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集团领导率安办开展食品宁静专项检查

时间:2019-04-01

3月28日至4月1日,凭据大奖国际集团食品宁静专题集会的安排安排,集团党委副书记、副董事长、总经理杨川领导集团安办对下属重点酒店和物业项目展开食品宁静专项检查。


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检查组现场检查了金牛宾馆东苑餐厅及银杏庄厨房、总府物业中石油西南油气田公司机关食堂、四川宾馆员工食堂、锦宾物业四川农信社机关食堂、玉沙物业四川省国资委机关食堂,重点检查了食品卫生治理制度、营业执照和卫生许可证以及食材索证、食品贮存、现场卫生、员工健康证持证、食品留样制度执行等情况。

杨川总经理强调:一是要高度重视,确保宁静。食品宁静无小事,各酒店和物业公司要坚决守住食品宁静这条红线,抓好原质料严格把关、加工环节规范卫生、餐后食品留样等事前、事中、事后要害环节,确保向客户和员工提供宁静定心食品。二是要细致耐心,做好效劳。一个单位食堂的优劣可以直接影响员工对单位的归属感和满意度,物业公司提供的效劳必须注重细节,要富厚菜品花样、包管菜品质量、满足客户口味、重视意见反响、做好贴心效劳,让业主满意,创大奖国际品牌。三是互学互查,强化交流。集团下属3家物业公司及数十家酒店宾馆,在餐饮效劳、食品宁静治理等事情上有许多配合点及类似挑战,要通过互查互学增强交流,抵达开拓思路、规范治理、提升效劳的目的。

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ADDRESS:

四川省成都会锦江区人民南路二段80号锦江宾馆锦苑楼

e-mail:

sichuanlvtou@163.com

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